dimanche 23 décembre 2012

Des drinks!

 
 
Il est toujours agréable de présenter des drinks originaux à nos convives.
Voici quelques recettes à essayer.
Vous m'en redonnerez des nouvelles!
 
Le Sidecar
 
Les ingrédients
1 1/2 oz de rhum ambré Appleton Estate
3/4 oz de liqueur d'agrumes
3/4 oz de jus de lime
Glaçons
Quartier de lime
Quartier d'orange
 
Préparation
1- Dans un shaker remplit de glaçons, verser le rhum, la liqueur d'agrumes et le jus de lime.
2- Secouer énergiquement 10 secondes
3- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l'aide d'une passoire à glaçons.
4- Garnir d'un quartier de lime et d'orange.
 
Screwdriver calypso
 
 
Ingrédients
1 tasse de jus de pamplemousse
1 tasse de jus de tangerine ou d'orange
1/2 tasse deVodka (ajuster au besoin)
1 bouteille  (750 ml) d'eau gazeuse au citron
 
Préparation
 
Dans un grand pichet en verre, mélanger tous les ingrédients et verser dans des jolis verres.
Ajoutez un quartier d'orange pour décorer.
 
Café festif
 
Ingrédients
 
1 1/2 oz Amarula
Café chaud
Sucre
Crème fouettée
Bâtons de cannelle
 
Préparatifs
 
1- Givrer le bord du verre avec du sucre.
2- Verser l'Amarula
3- Allonger avec du café chaud
4- Remuer à L'aide d'une cuillère
5- Garnir de crème fouettée et d'un bâton de cannelle
 
Azur
 
Ingrédients
 
2 oz de tequila
1 oz de liqueur d'agrumes (Curacao)
Glaçons
Sel de mer
1 rondelle de citron
 
Préparations
 
1- Givrer un verre à margarite avec le sel de mer
2- Dans un shaker remplit de gaçons, ajoutez tous les ingrédients sauf la rondelle de citron.
3- Secouer énergiquement 10 secondes.
4- Filtrer le contenu du shaker dans le verre à l'aide d'une passoire à glaçons.
5- Garnir d'une rondelle de citron.
 
 
Santé!
 
 
 
 
 
 

 

2 commentaires: